Jelajah masakan sempurna menjadi acara yg harus dilakukan saat Kalian singgah ke Bogor. Aneka kudapan hingga main course di Kota Hujan terbukti rutin siap memanjakan pengecap Anda. Mungkin diharapkan waktu lebih dari satu hari untuk menikmati semua masakan favorit Bogor.
Selain sebab pilihannya yg sangat banyak, masakan Bogor juga terkenal sebab olahannya yg bervariasi. Beberapa kawasan masakan Bogor pun mampu menjadi spot gambar yg Instagramable. Agar Kalian tak kehabisan waktu alias bingung, inilah 25 rekomendasi kawasan wisata masakan di Bogor yg harus dicoba.
1. Laksa Kampung Cincau
Sajian bihun putih bercampur telur rebus dan tahu kuning, merupakan menu legendaris yg mengangkat Laksa Kampung Cincau memanjakan pengecap penggemar kuliner, semenjak tahun 1950-an.
Laksa, yg dahulu dikenal dengan nama Laksa Mang Ocim ini, merupakan makanan gabungan Tionghoa dan Melayu. Biasanya laksa memakai kuah santan yg diberi kaldu ayam. Laksa Kampung Cincau tak memakai kaldu sama sekali. Begitu pula dengan suwiran daging ayam yg tak akan Kalian temukan semacam laksa pada umumnya.
Keistimewaan Laksa Kampung Cincau terletak pada bihun yg digunakan, sebab ukurannya jauh lebih tipis dari mi. Kenikmatannya diperkaya gabungan santan kuning, taoge, serundeng kelapa, dan daun kemangi.
Laksa Kampung Cincau mampu Kalian temukan di Kawasan Suryakencana. Tepatnya di Jalan Ranggagading, Kampung Cincau, Bogor Tengah. Datanglah antara pukul 7.00-11.00 WIB supaya tak kehabisan satu porsi laksa seharga Rp10.000-20.000 ini.
2. Toge Goreng Mang Gebro
Toge Goreng Mang Gebro merupakan hidangan kombinasi lontong, taoge, tahu goreng yg dipotong kecil, mi kuning, lalu disiram dengan saus taoco, oncom, dan ditaburi kerupuk.
Kombinasi isiannya sesuai dengan makna istilah “Gebro” yg artinya membeludak alias mampu pula diartikan porsi besar. Meskipun berkapasitas besar dan sangat mengenyangkan, Toge Goreng Mang Gebro mampu disantap hanya dengan merogoh kocek sebesar Rp10-15 ribu.
Lokasi Toge Goreng Mang Gebro mampu Kalian temukan di Jalan Pengadilan, Pasar Anyar, Bogor Tengah.
3. Kedai Kita
Tempat masakan Bogor yg satu ini merupakan salah satu pusat masakan Bogor yg tak sempat sepi pengunjung. Menu harapan di Kedai Kita merupakan Pizza Tungku, Mi Sapi Lada Hitam, dan Mi Pangsit Goreng.
Selain mempunyai tak sedikit varian mi, hidangan pizza di sini juga sangat kaya topping. Kalian mampu mencoba pizza margarita (keju), spicy beef, sayuran, marinara, hingga pizza quatro yg menggabungkan empat topping sekaligus. Sesuaikan saja dengan selera Kalian dalam jangkauan harga antara Rp20.000 hingga Rp80.000 per porsi.
Untuk berkunjung ke Kedai Kita, Kalian mampu melangkah ke Jalan Pangrango No. 21, Bogor Tengah, mulai jam 8 pagi hingga jam 11 malam. Jika Kalian suka dengan makanan Kedai Kita, Kalian juga mampu menikmatinya di Kedai Kita cabang Jakarta.
4. Klappertaart Huize
Menikmati warisan kolonial di Bogor nyatanya tak harus berangkat ke museum. Klappertaart Huize menjadi pilihan mengetahui sejarah Belanda melewati kelezatan kulinernya. Kalian mampu merasakan gurihnya kudapan klappertaart, macaroni schotel, dan indische pastei.
Semua sajian yg ada di Klappertaart Huize merupakan hidangan fresh yg diracik oleh para koki berpengalaman. Hal ini berafiliasi erat dengan sejarah pendirian dan perkembangan Klappertaart Huize. Pada masa awal berdirinya, kurang lebih tahun 2007, sang penggagas memanfaatkan kawasan berdagang di dekat sekolah pariwisata. Penjualannya yg eksklusif mendatangi konsumen, membikin Klappertaart terus familiar di kalangan pelajar dan tenaga pembimbing sekolah pariwisata tersebut.
Klappertaart di sini ditawarkan dalam opsi rasa susu, kelapa, pandan, green tea, stroberi, dan oreo. Sangat tepat untuk dinikmati bersama keluarga dan anak-anak. Jadi, bergegaslah menuju ke Jalan Pangrango No. 25, Bogor Tengah, untuk memilih sajian dengan harga mulai dari Rp15.000,00-Rp125.000.
5. Lasagna Gulung
Sesuai namanya, masakan khas Italia ini disajikan dengan tutorial digulung dan diisi beberapa topping pilihan. Di antaranya ada beef, chicken, tuna, dan kerang. Lembaran pasta, krim dan sausnya yg melebur sungguh sayang dilewatkan.
Satu porsi lasagna gulung rasa ayam, misalnya, telah berisi gabungan keju, daging, sayuran dan telur rebus. Bahan-bahan itu dicampur dengan beberapa bumbu dan digulung sepanjang 30 sentimeter. Tidak lupa, tahap luar kulit yg dilapisi saus tomat dengan taburan oregano, terus meningkatkan kenikmatan masakan Bogor ini. Untuk ukuran sepanjang 30 sentimeter, keistimewaan Lasagna Gulung dengan kulit yg tebal dan tekstur yg pas, mampu Kalian santap bersama 3-4 orang-orang lainnya.
Olahan unik yg mengenyangkan itu mampu Kalian nikmati dengan harga Rp70.000-88.000. Lasagna Gulung berlokasi di Jalan Salak No. 24, Bogor Tengah, dan mampu dikunjungi semenjak pukul 7.00-22.00 WIB.
Advertisement